Леха писал(а):Инфа с просто отформатированного винта востанавливается как от нефиг делать.
Если хочется гарантий то этот винт уничтожить(разбить в том числе и блины и обломки в канализацию) а на его место резервный где нет нчего запретного.
Обычно без кислоты обходятся, просто специальными программками, которые много раз пишут мусор в каждое место диска или просто удаляемого файла. Тогда уже все намёки на магнитной поверхности исчезают и восстановить информацию становится невозможно. Кроме того это менее заметно - не сразу скажешь, что кто-то пытался удалять надёжно информацию. А сам факт такой попытки о многом может сказать.
Так что грамотный спец думаю не стал бы так палиться, а просто запустил бы специальную программу. Аудио запись разговора занимает не особо много места. Думаю, минут пятнадцать непрерывной записи по месту физического расположения этого файла надёжно его сотрут.